習い事🥮

パン教室と洋菓子教室で作ったものの写真がまた溜まってきたので、自己満ですが紹介させてください😂

パン教室🍞

・シナモンロール(左上)

大きな形はお花をイメージしました。

大きいパンの成型は初めてだったので、少し難しかったです。

・コルネ(左下)

語源は楽器の「コルネット」が由来のパンです。

今回はチョコレートのクリームをつめて仕上げました。

巻く作業がとても難しかったです。

・メロンパン(右上)

サクサクのクッキーでパン生地を包み込みました。

筋目がキレイにつけることができて、とても嬉しかったです。

・ロールパン(右下)

写真は焼く前の状態です。

シンプルでとても美味しかったです。

洋菓子教室🍪

・オペラ(右上)

パリのオペラ座が由来のフランス菓子を代表するケーキです。

・ミルフィユ(右下)

ミルは千、フィユは葉を意味しているお菓子です。

層になっている生地を作るのがとても難しかったですが、めちゃめちゃ美味しかったです。

・クッキー缶(左側)

今回は特別講習でクッキーを10種類作りました。

様々なクッキーを作るのはとても大変でしたが、とても楽しかったです。

また写真が溜まったら紹介させてください。

松本🍞